La Zanahoria, excelente fuente de Vitamina A, al consumirla cruda la aprovecharás al máximo.
La vitamina A es fundamental para la salud visual y también es conocida por su gran poder antioxidante, adémas es rica en agua y ayuda a controlar el peso corporal por su alto contenido en fibra.
Puedes consumirla a media mañana o tarde como bocadillo "al natural". Una buena manera es cortarla en forma de palitos o "fosforitos", verás y te darás cuenta lo facil y rico de comer este alimento.
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